Geweld Gedroogd Fruit is verrassend
Geweld gedroogd fruit kent een héle andere textuur en smaakbeleving dan gedroogd fruit. Dat komt namelijk door het ”wellen”. Stapje voor stapje is er lauw water toegevoegd aan de gedroogde (bio) zuidvrucht. Dat ambachtelijke welproces kan 8 à 48 uur duren (!) met als doel behoud van de natuurlijke ingrediënten en de pure smaak. Tenslotte heeft de vrucht zelf het water volledig in zich opgenomen. Daarna pasteuriseren we langzaam de gewelde gedroogde zuidvruchten en is de THT minimaal 6 maanden bij uitlevering. Kortom onderscheidend door de volle smaak en zachte textuur. Bij ons geweld gedroogd biologisch assortiment zijn er geen enkele toevoegingen (e-nummers en toegevoegde suikers). Op gekonfijte bio gember na. Pure producten!