Kleine stukjes gedroogd fruit Kleine stukjes gedroogd fruit zijn in Nederland beperkt verkrijgbaar. En als ze verkrijgbaar zijn, zijn het standaard dadels, pruimen, vijgen, abrikozen en rozijnen. Vandaar dat we van 1 tot en met 3 maart 2020 op het Bakkersvak stonden; dé vakbeurs voor bakkers,...

Voedingscentrum Het Voedingscentrum heeft (geweld) gedroogd fruit zonder toegevoegde suikers in 2016 toegevoegd aan De Schijf van Vijf. ''Een handjevol per dag''. De Schijf van Vijf is de visuele voorstelling van de richtlijnen voor een gezond eetpatroon die sinds 1953 in Nederland wordt gebruikt in de voorlichting...

Gedroogd fruit wellen Van consumenten kreeg ik vaak de opmerking dat men gedroogd fruit zelf zacht maakt door het 1 nacht in een kom water te laten staan (''wellen''). Vervolgens kwam direct daarna de vraag ‘’Hoe het kan dat uw producten zachter en smaakvoller zijn?’’ Laat ik...

Wat een verrassing was dat. Ineens stonden we in de Volkskrant. Eén van onze producten was zonder dat we het wisten getest en beoordeeld door Paul Onkenhout. En het mooiste van alles: hij geeft onze Lilifruit Pruimen zonder pit een 9! Daar zijn we natuurlijk...