Gedroogde abrikozen kennen 2 kleuren. Gedroogde abrikozen kennen we allemaal met de oranje kleur.  Er zijn maar weinig mensen die de verschillen kennen tussen gezwavelde abrikozen (oranje) en ongezwavelde abrikozen (donkerbruin). Met deze blog willen we u informeren over de verschillen. Het oog wil ook wat Tijdens consumentenmarkten...

Gedroogd fruit wellen Van consumenten kreeg ik vaak de opmerking dat men gedroogd fruit zelf zacht maakt door het 1 nacht in een kom water te laten staan (''wellen''). Vervolgens kwam direct daarna de vraag ‘’Hoe het kan dat uw producten zachter en smaakvoller zijn?’’ Laat ik...